聪明人喝茶,得懂平衡之道

摘要: 茶有圈子,所谓同气相求,有普洱圈、白茶圈、铁观音圈、岩茶圈等等,

11-15 09:53 首页 禅茶一味

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茶有圈子,所谓同气相求,有普洱圈、白茶圈、铁观音圈、岩茶圈等等,最近发现几件有意思的事情,常喝某一种茶的人,他们的脉象常常非常接近。


人的脉,正常是左边的脉小于右边的脉,左手的脉跳的没有右手厉害,但茶友中,有两类人常常是相反,反而左大右小,白茶圈和铁观音圈(轻发酵),这两种茶,都是清香发散,生发之气强,他们从早到晚一直喝,就会生发过度,左脉是主生发,右脉主敛降,所以长年累月下来,就变成左路生发过度,右路敛降不足,于是脉相变成左大右小。



茶有偏性,有些茶偏升,比如清淡的绿茶、福鼎白茶、轻发酵乌龙茶,有些偏降,黑茶、红茶等,有些茶走表,走气分,可调外科疾病,有些茶走里,走血分,可调内科疾病。


我们通常钟爱某一种茶,就会盯着一种喝,身体也会走偏,六大茶类归经各不相同,五脏相生相克,长期过分滋养某一个脏器,势必会削弱另外一个。聪明人喝茶,得懂平衡之道。


  

盛夏已逝,秋意渐浓,一场秋雨一场凉,我们也需要慢慢的从夏天的发散,过度到收敛,循序渐进的把气血往深层收,然后才到冬天的全部收藏。


这时乌龙是个不错的选择。大红袍等油性很足的茶,可以温润滋阴。所以长在石头上的岩茶,他们的岩韵“不止是咬到石头那么简单。”碳焙之后,火可攻坚,烈上之烈,能迅速调动自身气血走向你的深层,如果本身气血亏虚,无兵可调,碰到岩茶就很容易茶醉。喝茶治病,也像调兵遣将,也需要本身有气血,才能驾驭得了。            


 

《黄帝内经》里说:“水为阴,火为阳。阳为气,阴为味。味归形,形归气;气归精,精归化。精食气,形食味;化生精,气生形。味伤形,气伤精;精化为气,气伤于味。”也就是说味道厚重的会影响血分,味道薄的会影响气分,真正会喝茶的,会平衡厚味和薄味,来获得气血的整体平衡。


有中医说:“中国传统文化是气的文化,这和中医里讲人体的一气周流理论体系是一致的,是一个整体,如环无端,非常圆融,非常和谐。所以它和现代科学讲的非常严格的量化,非常严谨的逻辑推理是完全不一样的,它是认识事物截然不同的两种世界观。”



东方是和谐的文化,西方是竞争的文化,中国人就是喜欢一团和气,因为和天地和谐之气最接近,人与天地相参,善言天者,必有验于人。然则善言人者,必有验于天矣。天人一也,未识天道,焉知人理!


来源:中国茶文化知识cha567

排版编辑:禅茶一味(chchayiwei) 皮皮虾

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